Genau. Ceranfeld geht auch, sogar ein Induktionherd würde gehen, sofern man eine Stahlplatte drauflegt. Etwas Geduld beim Warmmachen ist sinnvoll, dann wärmt sich das Gehäuse gleichmäßig auf. Luxuriös ist die Benutzung eines Infrarotthermometers, aber ich nehm trotzdem meist den Finger mit Spucke. Wenns zischt sinds gute 100°, dann kann mans noch ein bisserl liegen lassen...
Gruß
Hans