Ich hab am Wochenende vorne den Mitas MC23 Rockrider und hinten den Michelin Tracker drauf gehabt auf einer Tour über den französischen TET. Haben beide super funtioniert, sowohl auf Schotter, Geröll abwärts, als auch im Schlamm und für Pfützendurchfahrten.
Hinten war ein 140/80-18 auf einer 2KF, siehe hier:
viewtopic.php?p=193027#p193027
Sind beide auch nicht besonders teuer (90 und 110 CHF) und relativ leicht zu montieren.